9月17日上午,餐饮管理部召开新学期工作会议,研究部署新学期餐饮服务工作。集团常务副总经理杨建国出席会议并讲话,会议由餐饮管理部部长王谭主持,餐饮管理部副部长王祚荣及所属各单位负责人共14人参加会议。
会上,王谭对餐饮管理部暑期及迎新工作进行了总结,并对新学期的餐饮服务工作进行了安排和部署。王谭从菜品质量、服务质量、菜品价格、就餐环境、食品安全等方面对食堂餐厅的新学期工作提出了要求,着重强调学生食堂要继续稳定和提高基本大伙的菜品质量,不断提升师生满意度,做好新学期餐饮服务工作。
王祚荣从监督管理、运行保障、低值易耗品采购及管理等方面对相关业务工作提出了具体要求。
杨建国对新学期餐饮工作提出了希望和要求。他强调,学生食堂要高度重视安全稳定工作,保障基本大伙菜品价格稳定、质量稳定;确保食品安全、消防安全、生产安全;多渠道倾听师生意见,加强外部监督。杨建国表示,希望餐饮系统广大干部、员工,在新学期里继续落实执行学校、集团对餐饮工作提出的要求;加强对业务及管理工作的学习和思考,既要做事、又要想事,开阔思路、勇于创新,为后勤事业发展贡献力量。