夏季是食源性疾患与肠道疾病的高发期，为确保全校师生的饮食安全，做好食源性疾患的预防工作，5月10日，后勤集团副总经理杨建国带领服务监察部、餐饮管理部对集团管辖各食堂进行了食品卫生安全检查。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中国人民大学后勤集团监察工作管理办法（试行）》，检查小组对东区食堂、中区食堂、西区食堂、北区食堂、北园食堂的环境卫生、炊具设备卫生、食品卫生及个人卫生、管理制度等方面进行了检查。主要检查了各食堂的冷藏设备、电力设施、冷荤间、原材料库房、剩菜剩饭的处理以及灭蝇、灭鼠、灭蚊、灭蟑、防尘等设施。
检查中，杨建国要求各食堂继续把好食品安全、消防安全关，确保各类设备设施正常运转，加强食源性疾患的预防工作。
对于检查过程中发现的问题，各食堂积极进行了整改。为确保整改到位，5月11日，检查小组就检查中发现的问题进行了复查，复查情况良好，各食堂已完成整改。