2007年3月25日，北京高校第七届伙食原材料联合采购招标大会在北京邮电大学体育馆隆重召开，市教委、各高校领导、监督人员、学生代表、新闻媒体等近千人参加了开幕式和采购活动，校长助理兼后勤集团总经理黎玖高出席大会并参加开幕式。
后勤集团常务副总经理陈建立率团参与本次采购招标活动，饮食服务中心负责人、采购部负责人及各食堂主任、库房管理人员和各食堂厨师长随团参加。学生处、资产与后勤管理处、校团委和校学生会也派代表参加了大会和招标活动。
开幕式由北京高校伙食专业委员会主任、北京大学副总务长崔芳菊主持，市教委副主任杜松彭和北京邮电大学副校长薛忠文分别向大会致词；伙专会副主任、北京林业大学后勤集团总经理赵相华、伙专会副主任、清华大学副总务长赵淳分别代表伙专会和学校监督方做了发言；大会还请北京邮电大学学生代表进行了发言。由杜松彭主任、北京高校联合采购中心办公室吴岚主任、北京高校联合采购中心专家组于瑞永副组长及学生代表共同为大会揭标后，近70家高校采购团纷纷进入采购现场采购。
参加本次原材料联合采购招标会的厂家共有149家，是从200多家供应商中筛选出来的。这些参展厂家都经过了12所高校采购代表的联合筛选，并经北京市卫生局、北京市质量监督所再审，经历了三次资质审核，最终确定入围本次招标会。展台分粮油、肉类、清真肉类、熟食半成品、调料类、服务类、蛋制品和豆制品八大区域，共有几百个品种。供应商在各自所属区域内的位置为临时抽签决定，标书一律装入信封密封起来上交至联合采购网。
高校食堂食品原材料的安全、质量和价格，直接关系到学生在校的食品卫生安全和切身利益。高校食品原材料联合采购工作，对保证学生食堂食品卫生安全和质量、加强后勤廉政建设和确保高校稳定也据有重要意义。饮食服务中心表示，将全力做好原材料联合采购的有关工作，为大学提供优质的餐饮服务。
