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餐饮管理部荣获中国人民大学教育专项帮扶先进集体

来源:餐饮管理部
编辑:王珺怡   时间:2022-03-07  阅读:

2022年1月,后勤集团餐饮管理部荣获中国人民大学教育专项帮扶先进集体。

餐饮管理部严格按照学校教育专项帮扶工作方案要求,高度重视并深度推进农校对接消费扶贫工作,优先采购教育部定点扶贫县、教育部定点联系的贫困地区和各直属高校定点扶贫县的农产品,并于2020年5月至12月,分批次采购云南省怒江傈僳族自治州兰坪县贫困地区的香米、燕麦米、黑木耳、干辣椒等农副产品,累计采购额约83万元。

为使用好消费扶贫采购的香米、燕麦米和黑木耳,餐饮管理部多次召开专题会议,要求学生食堂从菜品创新的角度,研究提高扶贫农产品的利用率。学生食堂在原有菜品的基础上,增加了燕麦粥、粗粮米饭和黑木耳制成的爽口小菜。此外,为了积极营造人人参与消费扶贫、人人贡献消费扶贫的良好氛围,让广大师生更有参与感,学生食堂在供应米饭等主食制品窗口张贴“扶贫产品窗口”标识。

今后,后勤集团餐饮管理部将继续购买和帮助销售脱贫地区农产品,持续深入做好定点帮扶工作,努力为助推脱贫地区发展贡献更多智慧和力量。


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