1月20日，学校正式进入假期，西区食堂作为寒假（含春节）值班食堂，承担寒假期间餐饮服务工作。1月22日晚，西区食堂收到上级部门关于疫情防控工作的要求，要求食堂根据实际情况，对疫情做出针对性防控。西区食堂采取多种措施，做好食堂疫情防控工作。
召开班组长及全体员工会议，提高员工思想认识
1月23日，西区食堂召开班组长会议，就员工个人卫生、餐厅卫生及日常消毒、餐器具卫生及消毒等方面进行了布置和培训。1月24日，西区食堂再次召开全体员工会议，并对疫情进行全方面的通报，让全体人员了解到疫情防控的重要性，提高思想认识，积极防控疫情，做到人人重视，人人防控。
抓好疫情防控细节，加强落实
在集团和餐饮管理部的大力支持下，供应办公室为食堂购买了温度计、医用外科口罩、消毒液和高浓度酒精等物品。
目前，西区食堂在每日晨检中都对员工进行体温测量，并做好相关记录，如实上报员工健康情况；每餐都对就餐人员进行体温测量，排查安全隐患，并制定了相关工作预案；每日对食堂所有区域进行一次全面消毒，防止微生物及病菌的滋生；每餐对就餐区域包括前厅、桌椅、门把手进行消毒，做到一日三消并做好相关记录；提高餐器具消毒水浓度，在经过化学消毒后进行高温热力消毒，全力确保餐器具的卫生；要求员工加强个人卫生，勤洗手消毒，佩戴口罩，不随意串门接触他人。与此同时，西区食堂为就餐人员提供免费的板蓝根汤，预防感冒，多措施做好疫情防控工作及寒假期间餐饮保障工作。
▲对员工进行体温测量
▲对就餐人员进行体温测量
▲做好消毒工作
▲疫情防控消毒检测记录
▲要求员工勤洗手消毒