5月26日，后勤集团总经理宋大我带队赴北京大学调研餐饮综合体运行管理工作，实地了解北京大学家园食堂功能布局和运行管理情况。北京大学总务部部长张西峰、餐饮中心主任陈杰等接待了宋大我一行。
宋大我一行实地考察了家园食堂一至四层餐厅布局和餐饮保障工作情况，以及设在地下一至三层的中央厨房布局和运行管理情况，就有关设计和管理方面的问题与北京大学进行了详细交流。
▲参观大伙食堂
▲参观集中加工车间
宋大我表示，当前中国人民大学正在规划设计通州校区中心食堂和中央厨房，家园食堂不同餐饮业态的设置、信息化设备的广泛应用和中央厨房的运行管理，为人民大学进一步做好新校区食堂规划设计提供了很好的示范。
餐饮管理部副部长王祚荣、张昕颖，部长助理种王峰等20余人参加此次参观调研活动。