11月13日至14日，受南京航空航天大学后勤集团饮食服务中心邀请，餐饮管理部参加了2019年南京航空航天大学“食惠南航，美味校园”第四届高校美食文化节活动。由中区食堂、北区食堂组成的厨师团队一行5人参加此次活动。
美食节活动历时两日，餐饮管理部参展的主食类由中区食堂厨师团队制作，共6个品种，分别是驴打滚、牛舌饼、枣花酥、状元饼、鲜花玫瑰饼、黄桥烧饼；副食类由北区食堂厨师团队制作，有4道菜品，分别是金牌翅中、韭香里脊卷、话梅小排、养生秋葵。我校厨师团队带来的点心和菜品受到南京航空航天大学师生的普遍欢迎，并收到南航后勤集团饮食服务中心的致信感谢。
餐饮管理部积极践行“请进来，走出去”的发展策略，在做好“客厨RUC”等校内活动的同时，也积极走出校园。餐饮管理部将扎实做好厨师团队的培养，同时积极进行校内外厨艺交流，努力提高我校学生食堂的综合服务水平，为人大人提供会心一笑的餐饮服务。