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“精细化标兵”王祚荣:食堂主任变身“微博达人”

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编辑:   时间:2014-01-15  阅读:

1月6日,在中国人民大学后勤保障系统精细化管理试点工作中期总结会上,被学生亲切称为“微博主任”的中区食堂管理服务中心主任王祚荣被评为“中国人民大学后勤保障系统精细化管理试点工作标兵”。

“精细化标兵”王祚荣:食堂主任变身“微博达人”

“食堂主任开微博”是学校后勤保障系统精细化管理试点工作中的一项内容。为了更好地落实“精细化管理、人性化服务”理念,2013年后勤集团开通了新浪官方微博“温馨人大”,倾听师生呼声。集团各部门相关负责人也相继开通了个人实名认证微博,王祚荣便是其中一员。实名微博“祚荣”每天发布食堂相关的最新信息,与师生及时积极互动,帮助解决人大师生“舌尖上的问题”,受到了学生的追捧。

让人安心的“微博主任”

“XXX,你的一卡通被同学捡到,交到中区食堂一层刷卡的地方了,快来认领吧。”

“精细化标兵”王祚荣:食堂主任变身“微博达人”

这样的失物招领信息常常能在“祚荣”的微博上看到。“‘微博主任’会随时发布食堂员工捡到的手机、校园卡等物品,来中区食堂吃饭的老师同学不担心丢东西。”王祚荣说,他会随时将通过员工、食堂回音壁、小黑板、微博等平台获取的信息发布在自己的微博中,并与校内温馨人大、平安人大等微博账号互相转发,方便失主尽快认领。

师生们丢了东西,王祚荣比谁都着急。除了第一时间发布寻物启事、失物招领的微博,他总是在想如何才能减少就餐师生物品丢失的问题。经过认真观察,王祚荣发现“同学们丢卡的一个最主要原因就是将盘子和卡一起放在桌上,吃完后端走盘子卡就留在桌子上了,大家如果养成及时收好卡的习惯,可能丢卡的情况就会少些。”

如今王祚荣被学生叫作“微博主任”,他的微博内容包括新设菜品征求意见、就餐文明提示、食堂运营时间变更等。针对有些学生提出“汤料是否有假”“食用油质量是否合格”的疑问,王祚荣及时在微博里晒出了制作工艺,并发布材料渠道、来源。关于有学生反映的食堂菜价稍贵的问题,王祚荣表示,食堂的基本大伙餐厅菜价均严格按比例执行,定价、调价机制也很严格。

微博纳谏,满足师生需求

冬至前夕,中区食堂在午餐晚餐期间售卖水饺,二层大馅水饺也增加了供应量。王祚荣即时在微博发布了欢迎品尝的公告,吸引不少学生赶来尝鲜。“通过微博吆喝新推出的菜品,不仅能够优化宣传的效果,有利于新菜的迅速推广,还能增强师生的期待感。”王祚荣说。

秋季开学后,一位重庆籍学生在微博留言表示想吃家乡的“重庆小面”。王祚荣看到后跟厨师长商量,确认食堂的食材可以满足,立即回复该学生“可以有”。之后,王祚荣多次听取这位学生的意见,改进制作工艺,确保口味正宗,如今,“重庆小面”已经在中区食堂亮相。

“精细化标兵”王祚荣:食堂主任变身“微博达人”

有同学在微博中反映麻辣香锅和饺子有消费起点,不够人性化,王祚荣看到后与食堂工作人员进行了沟通,食堂也及时调整麻辣香锅起步价降到8元。“只要同学们有需要,有愿望,都会记录下来,综合考虑并在食堂改造时参考,尽量满足同学们的愿望。”

面对一些突发情况,王祚荣也会及时通报,打消同学们的疑虑。11月15日傍晚中区食堂突然停电,他当晚便在微博中发布消息回应,“今晚食堂突然停电系故障跳闸,不过餐厅的应急照明灯随即开启,餐卡系统不间断电源保证了餐卡机正常运行。学生们素质很高,突然断电后餐厅秩序井然,所有工作人员也始终坚守岗位,很多学生用手机灯光买菜刷卡。经紧急修复,很快恢复了正常供电。”

王祚荣认为,通过微博平台,食堂与师生之间实现了及时的信息反馈和回应,能够切实解决同学们的问题。

“精细化标兵”王祚荣:食堂主任变身“微博达人”

用微博传递团队正能量

一位买鸡排的同学发布微博说因鸡排糊了,刷卡人员提出帮忙更换,在没菜的情况下只刷了一半的价钱,让他倍感温暖。王祚荣看到后,告诉他刷卡人员是中区食堂前厅经理,并对该同学的鼓励表示感谢。而对于90后学生留言大呼“做煎饼果子的大叔我爱你”,他也会俏皮地回复“我转告他”。

在王祚荣看来,这样的沟通有利于提高员工的积极性。食堂工作虽然不复杂,但绝不简单。从厨师、前厅经理、清洁人员,再到就餐师生,甚至校外就餐人员,协调好这样一个庞大群体的关系实属不易。微博的及时互动性给王祚荣的工作带来了很大便利,食堂主任的小小微博发挥了团队建设的大作用,真正促进了食堂与同学之间和睦关系的良性循环。“我愿意传递这样的正能量”,王祚荣说。

中区食堂每天人流量大,关于如何有序就餐,王祚荣提出了几点建议。在就餐时间上,可以选择错峰就餐以节省时间,提高效率,维持秩序;尽量不要将卡借给外来人员,以保证自己的财产安全和食堂的有序运营。他还预告说,中区食堂将在这学期末或下学期初推出诚信刷卡服务,即通过登记方式解决同学们因卡里余额不足而带来的麻烦。

“精细化标兵”王祚荣:食堂主任变身“微博达人”

“只要师生需要,我愿意成为服务师生的‘微博达人’。”王祚荣说,微博上的内容更新都是自己的“分内事儿”,他愿意花时间整理分析同学们的意见和建议,并及时处理和反馈。为了让师生信任自己的微博,他在2013年4月专门申请了“加V”的实名认证。“我们的工作中还有很多方面与师生的期待有差距。今后,中区食堂将继续努力服务,提升师生满意度。”

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