4月28日下午，服务监察部组织开展食品卫生及消防安全培训，本次培训由服务监察部部长助理王晶主持，监察专员苑宝成、王彬担任主讲，服务监察部部长张德连与校内餐饮联营单位、咖啡厅、超市等单位的30余名负责人参加培训。
培训内容包括诺如病毒防控、食品卫生、消防安全三个方面。苑宝成讲解了诺如病毒的防控、人员管理、库房管理、食品加工制作及储存、清洗消毒等内容；王彬结合近期检查中的典型问题，对消防安全、环境消杀、超市管理等内容进行了讲解。培训还设互动提问环节，增强趣味性，活跃了培训气氛。
张德连要求餐饮联营单位及超市继续做好本单位安全自查、日常消毒、员工个人防护工作，及时更换或延续食品经营许可证，严禁超范围经营，确保各项工作安全有序开展。
接下来，服务监察部将根据培训内容对各单位开展检查，进一步筑牢安全防线。